O estoque de embalagens para o Natal planejado em outubro partiu de uma estimativa: o histórico do ano passado e a meta de vendas.
No fim de novembro, você tem um número melhor nas mãos. Sabe quantas sacolas saíram por dia nas semanas comuns e quantas saíram na semana da Black Friday.
Esse dado vale mais que qualquer projeção, e ainda dá tempo de usar. Dá para calcular. E é melhor calcular agora do que descobrir no dia 20 de dezembro, com o estoque vazio e o fornecedor com fila.
1. Levante o consumo real de novembro
Conte quantas sacolas saíram de 1º de novembro até hoje, por tamanho. Separe os dias em dois grupos: dias comuns e dias da semana da Black Friday.
Divida o total de cada grupo pelo número de dias em que a loja abriu. Você chega a dois números: consumo diário comum e consumo diário de pico.
2. Divida dezembro em dias comuns e dias de pico
Dezembro não tem o mesmo ritmo do começo ao fim. As compras de presente se concentram nos dias que antecedem o Natal. Olhe para o mesmo período do ano passado e marque a partir de que dia o movimento subiu. Sem histórico, use de 15 a 24 de dezembro como ponto de partida e ajuste pela sua experiência.
Multiplique os dias comuns pelo consumo comum e os dias de pico pelo consumo de pico. Se a sua loja vende mais no Natal do que na Black Friday, aumente o número de pico na mesma proporção.
Depois do dia 25, a loja continua vendendo: trocas, compras de Ano-Novo, presente atrasado. Some esses dias com o consumo comum.
3. Desconte o que já está em casa
Subtraia o estoque atual e o que já foi pedido e ainda não chegou. O resultado é a compra de reposição.
4. Some a margem de segurança
A margem cobre o dia que vende acima do previsto e um eventual atraso na entrega. Quanto menor a sua folga de prazo, maior a margem.
Um exemplo para visualizar
Os números abaixo são hipotéticos, só para mostrar a conta funcionando.
Em novembro, uma loja de presentes consumiu 80 sacolas por dia nos dias comuns e 140 por dia na semana da Black Friday. Em dezembro, ela abre 14 dias comuns até o dia 14, 10 dias de pico entre 15 e 24 e mais 6 dias depois do Natal.
- Dias comuns antes do pico: 14 x 80 = 1.120 sacolas
- Dias de pico: 10 x 140 = 1.400 sacolas
- Depois do Natal: 6 x 80 = 480 sacolas
Consumo previsto para dezembro: 3.000 sacolas. Com 15% de margem, 3.450. A loja tem 1.000 em estoque, somando o que está a caminho, e precisa repor 2.450. Em caixas de 200 unidades, são 13 caixas, ou 2.600 sacolas.
A data que importa é a de chegada
Pegue o dia em que o pico começa na sua loja. Volte o prazo de produção e entrega do fornecedor e mais alguns dias para conferir e guardar a mercadoria. A data que sobrar é o seu limite para fechar o pedido.
Se a data estiver apertada, divida a compra em duas remessas: a primeira sai agora e cobre o começo do mês, a segunda chega antes do pico.
Sacola de Natal pede uma conta mais justa
A sacola temática de Natal perde a função no dia 26. Calcule a quantidade dela só para os dias de pico e deixe a kraft neutra cobrir o resto do mês. O que sobrar da neutra segue em uso em janeiro. O que sobrar da temática espera onze meses.
Para distribuidores
A lógica é a mesma. O consumo de novembro mostra quais itens giraram mais rápido, e são esses que não podem faltar em dezembro. Falta no seu estoque vira venda perdida no estoque do seu cliente.
Com a conta feita, fale com a Nobelpack para confirmar prazo e disponibilidade do seu volume. Compras a partir de R$ 2.000 têm preço de atacado.